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GASTRONOMIE
Petit-déjeuner au domaine
Goûtez à la vie de château et commencez la journée par un petit-déjeuner gourmand servi au restaurant, composé de produits locaux et faits maison. Une expérience matinale pleine de saveurs authentiques.Dîner Menu du Chef
Offrez un dîner au Château Les Carrasses avec notre Menu concocté par notre Chef au rythme des saisons.Déjeuner Menu Chef
Offrez un déjeuner au Château Les Carrasses avec notre Menu du Chef exclusivement basé sur des produits frais et locaux.Dîner Menu du Chef | Accord Mets & Vins
Faites découvrir notre domaine viticole avec un dîner Accord Mets & Vins. Chacun des plats préparés par notre Chef est ici sublimé par un vin choisi spécialement pour l'accompagner.SÉJOUR
Séjour bien-être et gourmandises au Château Les Carrasses
Offrez une expérience inoubliable dans l’écrin du Château Les Carrasses. Séjournez une nuit au château, savourez un dîner « Menu du Chef » et un petit-déjeuner gourmand, et profitez d’un massage de 50 minutes par personne dans notre cabine de soin, nichée au milieu des vignes.Expérience Les Carrasses
Offrez un séjour unique dans un château du Languedoc, entre raffinement et gourmandise. Profitez d’une nuit au château, d’un dîner signé par notre Chef et d’un petit-déjeuner gourmand, pour une expérience inoubliable à deux.La Wine Break au Château Les Carrasses
Offrez une escapade œnologique au cœur des vignes du Languedoc. Profitez d’une nuit au château avec petits-déjeuners, d’un dîner gastronomique en accord Mets et Vins, et d’une dégustation « Secrets de Terroirs » guidée de 60 minutes. Pour prolonger l’expérience, une bouteille du domaine vous sera offerteL’Escapade au Château Les Carrasses
Offrez une nuit d’exception au cœur des vignes du Languedoc et découvrez tout le charme du château Les Carrasses. La cuisine de notre restaurant met à l’honneur les saveurs du potager, avec des fruits, légumes et herbes aromatiques cultivés sur place. Au réveil, savourez un petit-déjeuner raffiné et profitez de l’ensemble des services du domaine : piscine de l’hôtel, bar du château, terrain de pétanque, table de ping-pong, caveau et expériences œnologiques autour des vins du domaine.BIEN-ÊTRE
Matinée bien-être au cœur des vignes
Offrez un moment de pure détente au Château Les Carrasses : commencez la journée par un petit-déjeuner complet au restaurant, puis savourez un massage de 50 minutes signé Cinq Mondes, dans notre ancien mazet rénové en espace bien-être au cœur des vignes.Une journée bien-être au cœur des vignes
Accordez-vous une parenthèse unique : un rituel de soin de 50 minutes dans l’ancien mazet du domaine, entièrement rénové en espace bien-être au milieu des vignes, suivi d’un déjeuner raffiné au Château Les Carrasses. La cuisine du Chef met à l’honneur les fruits, légumes et herbes aromatiques cultivés dans le potager du domaine.Soin de 50mn
Offrez une parenthèse de bien-être unique dans l’ancien mazet du domaine, rénové en cocon de détente au milieu des vignes. Profitez d’un soin-massage de 50 minutes, au choix entre massage du corps ou soin du visage, signé par nos praticiennes expertes.OENOLOGIE
Wine & Walk
Partez à la découverte de notre terroir lors d'une balade guidée avec notre experte en vins. Profitez d'une vue magnifique sur le vignoble Bonfils et les paysages environnants.Atelier vin & fromage
Faites découvrir l'accord parfait. A chaque vin son fromage... Notre experte en vins vous guidera dans la découverte et l’apprentissage des meilleurs mariages de 5 cuvées premium des domaines Bonfils et fromages d’exception du terroir.Dégustation - Secrets de terroirs
Guidés par notre experte en vins, découvrez quatre cuvées premium des domaines Bonfils, subtilement associées à de délicates mises en bouche préparées par le Chef. Une expérience où l’art du vin rencontre la créativité culinaire.CHÈQUES CADEAUX